18. 06. 2025
18. 06. 2025 
4 minuty
4 minutyKategorie
Rostlinná strava nemusí znamenat méně bílkovin – některé běžné vegetariánské potraviny obsahují více bílkovin než vejce a navíc přinášejí zdravotní výhody jako nižší obsah tuku, žádný […]
18. 06. 2025
18. 06. 2025 4 minuty
4 minutyKategorie
Americké ministerstvo zemědělství (USDA) ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb (HHS) zveřejnily aktualizované Dietary Guidelines for Americans, platné na období 2020–2025. Tyto pokyny se […]
16. 06. 2025
16. 06. 2025 4 minuty
4 minutyKategorie
Nová metaanalýza zveřejněná v prestižním lékařském časopise zpochybňuje silná tvrzení o účinku dietních změn na duševní zdraví. Efekt existuje, ale je malý a spojený s nízkou […]
15. 06. 2025
15. 06. 2025 4 minuty
4 minutyKategorie
Trouba je jedním z nejdůležitějších spotřebičů ve tvé kuchyni, ať už pečeš, zapékáš nebo griluješ. Pro správné využití trouby je důležité znát její funkce a jak […]
14. 06. 2025
14. 06. 2025 5 minut
5 minutKategorie
Rajčata jsou základní surovinou, kterou najdeme v mnoha pokrmech české kuchyně, od omáček po saláty. Abychom využili jejich plný potenciál, je dobré znát několik klíčových informací […]
13. 06. 2025
13. 06. 2025 6 minut
6 minutKategorie
Konzumace kuřecího a dalšího drůbežího masa je dlouhodobě spojována s různými zdravotními účinky, ale jak přesně ovlivňuje tělesnou hmotnost, kardiovaskulární onemocnění a riziko diabetu 2. typu? […]
12. 06. 2025
12. 06. 2025 4 minuty
4 minutyKategorie
Jakou roli hraje hodnocení rizik a přínosů potravin při ochraně zdraví a tvorbě potravinové politiky? Výsledky mezinárodního workshopu přinesly nové poznatky. V Bruselu se nedávno uskutečnil […]
08. 06. 2025
08. 06. 2025 3 minuty
3 minutyKategorie
Lilek je zdravá a nízkokalorická zelenina plná antioxidantů a vlákniny. Podporuje srdce, trávení a může pomáhat chránit buňky před poškozením. Jak ho zařadit do jídelníčku? Lilek, […]