Tropy v kuchyni jsou nejen nepříjemné, ale taky nebezpečné. Když teploměr šplhá ke třicítce, potraviny se kazí rychleji, než si myslíte. Přinášíme přehled nejúčinnějších triků, jak […]
Drůbeží maso je nejen chutné a cenově dostupné, ale také přináší významné zdravotní benefity. Podle studie publikované v Food & Nutrition Research (Marangoni et al., 2015) […]
Bazalkové pesto si většina lidí zjednodušuje a přichází tak o jeho skutečnou chuť i barvu. Správná příprava vyžaduje kvalitní suroviny, hmoždíř a trpělivost – jinak se […]
Nová vědecká studie odhalila, že konzumace fermentovaných potravin s obsahem živých mikrobů může snížit riziko nedostatku testosteronu u mužů. Co to znamená pro vaše zdraví a […]
Vaječný protein je jedním z nejkvalitnějších a nejstravitelnějších zdrojů bílkovin, který může pomoci při prevenci podvýživy, podpoře růstu svalové hmoty a ochraně proti sarkopenii. Kromě toho […]
Profesor Tim Spector, uznávaný britský epidemiolog a spoluzakladatel společnosti Zoe, je jedním z hlavních propagátorů změny vnímání výživy a zdraví. Po vlastním zdravotním kolapsu zásadně změnil […]
Nový výzkum potvrzuje, že stravovací návyky mají přímý vliv na duševní zdraví. Vyvážená strava může být nejen prevencí, ale i účinným nástrojem v léčbě depresí a […]
Uzený losos je nejen lahodnou pochoutkou, ale také výživovou bombou plnou omega-3 mastných kyselin, kvalitních bílkovin a důležitých vitamínů. Podporuje zdraví srdce, mozku i imunitního systému, […]