Stravování

25. 06. 2025
Odpovídá obvyklý příjem stravy dospělých v Bavorsku v Německu doporučením? Výsledky 3. bavorského průzkumu spotřeby potravin
Nedávná studie zaměřená na stravovací návyky dospělých obyvatel Bavorska odhalila významné odchylky od doporučených zásad zdravé výživy. 3. bavorský průzkum spotřeby potravin (BVS III) zkoumal příjem […]
24. 06. 2025
Nutriční význam potravin živočišného původu ve zdravé výživě
Potraviny živočišného původu představují nezastupitelnou součást vyvážené stravy. Studie publikovaná v odborném časopise Frontiers in Nutrition analyzuje jejich klíčovou roli v lidské výživě, s důrazem na […]
20. 06. 2025
Vejce: Zdravá nebo riziková? Přehled nejnovějších vědeckých poznatků o konzumaci vajec
Vejce jsou často diskutovanou potravinou – zatímco dříve panovaly obavy o jejich vliv na cholesterol a zdraví srdce, novější výzkumy naznačují, že mohou být součástí zdravé […]
18. 06. 2025
8 rostlinných potravin s více bílkovinami než vejce
Rostlinná strava nemusí znamenat méně bílkovin – některé běžné vegetariánské potraviny obsahují více bílkovin než vejce a navíc přinášejí zdravotní výhody jako nižší obsah tuku, žádný […]
18. 06. 2025
Dietní pokyny pro Američany na období 2020–2025: Nový důraz na celoživotní zdraví a individuální přístup
Americké ministerstvo zemědělství (USDA) ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb (HHS) zveřejnily aktualizované Dietary Guidelines for Americans, platné na období 2020–2025. Tyto pokyny se […]