Lehký a svěží tabouleh plný bylinek, zeleniny a citronu. Rychlá příloha i samostatný salát během několika minut. 2 porce Suroviny: – 100 g jemné pšeničné krupice […]
Sous-vide jídla mohou být bezpečná, pokud byl dodržen chladicí řetězec i správná manipulace. Nedbalost ale zvyšuje riziko botulismu, listeriózy i dalších kontaminací. Sous-vide jídla si v […]
Šťavnaté plněné žampiony s jemnou smetanovou náplní a parmazánem. Jednoduchý, rychlý a lehký recept pro dvě osoby. 2 porce Suroviny: – 8 velkých žampionů – 1 […]
Mytí syrového kuřete zvyšuje riziko bakteriální kontaminace a následné otravy jídlem. Odborníci doporučují zcela jiný postup. Mytí syrového kuřete před vařením patří mezi zakořeněné domácí zvyky. […]
Celozrnné penne s jemným artyčokovým pestem, rajčaty a pecorinem. Zdravé, syté a hotové do 30 minut. Tento recept spojuje jemnost artyčokového pesta s plnou chutí dozrálých […]
Správné mytí cibule dokáže snížit riziko kontaminace. Odborníci vysvětlují, proč je důležité cibuli omýt před loupáním i po něm. Cibule patří k nejběžnějším surovinám domácí kuchyně […]
Jemná pomazánka z uzeného masa, vajec a křenu. Hotová za pár minut, ideální na chleba, topinku i brambory. Pomazánka z uzeného masa je rychlý a sytý […]
Most zpevní hýždě a zadní stranu stehen, odlehčí bedrům a naučí vás správně zapojit střed těla. Podívejte se na techniku krok za krokem, časté chyby a […]