Stravování

Nová rozsáhlá studie odborníků z Harvardu ukazuje, že lidé, kteří ve středním věku pravidelně konzumují specifické druhy potravin, mají vyšší šanci dožít se vysokého věku ve […]

Když se rozhodujete, jak sušit zeleninu, nejde jen o úsporu času a peněz. V sázce je i to nejcennější – obsah vitaminů a minerálních látek. Přelomová […]

Jsou vejce skutečně škodlivá kvůli cholesterolu, nebo naopak prospívají našemu zdraví? Nová přehledová studie Egg Consumption and Health Effects: A Narrative Review autorů Nevina Sanliera a […]

Nová velká studie mezi japonskými pracujícími potvrzuje, že tradiční i modernizovaný jídelníček mohou významně souviset s nižším výskytem depresivních příznaků. Výzkum publikovaný letos v odborném časopise […]

Ani malé množství uzenin a sladkých nápojů není podle nové studie bezpečné. I jedna porce denně významně zvyšuje riziko cukrovky, rakoviny a srdečních nemocí. Nová rozsáhlá […]

Zatímco planeta čelí bezprecedentním výzvám souvisejícím s růstem populace a klimatickou změnou, odborníci bijí na poplach – tradiční zdroje bílkovin přestávají stačit. Průkopnická studie zveřejněná v […]

Nový vědecký výzkum odhalil, že tradiční vaření těstovin v osolené vodě dramaticky zvyšuje množství sodíku, které tělo skutečně vstřebá. Studie přináší přesná čísla a potvrzuje, že […]

Sladká kukuřice není jen oblíbenou letní pochoutkou, ale podle nejnovějších vědeckých poznatků i cenným zdrojem vlákniny, antioxidantů a minerálů, které pomáhají chránit srdce, regulovat hladinu cukru […]