Články Archivy - Strana 21 z 50

Kimči může pomoci s nanoplasty, naznačuje výzkum

Kimči může pomoci s nanoplasty, naznačuje výzkum

Vědci objevili bakterii z tradičního kimči, která dokáže ve střevě zachytávat nanoplasty a podporovat jejich vylučování z organismu.Nanoplasty představují jednu z nejnovějších výzev moderní medicíny a environmentálního výzkumu. Zatímco mikroplasty jsou již řadu let předmětem intenzivního studia, ještě

Číst více

Mikroplasty v mozku: Nové studie mění pohled na rizika

Mikroplasty v mozku: Nové studie mění pohled na rizika

Zdraví

Vědci nacházejí mikroplasty a nanoplasty v lidském mozku, krvi i orgánech. Nové výzkumy naznačují možná zdravotní rizika i cesty, jak expozici omezit.Ještě před několika lety byly mikroplasty považovány především za ekologický problém oceánů a vodních toků. Dnes se však stále více ukazuje, že nejde pouze

Číst více

Kde přijímáme nejvíce mikroplastů? Překvapivá odpověď

Kde přijímáme nejvíce mikroplastů? Překvapivá odpověď

Zdraví

Jsou horší plastové lahve, vodovodní voda nebo limonády? Nové studie ukazují, odkud do těla přijímáme nejvíce mikroplastů a jak riziko snížit.Po objevu bakterie z kimči, která dokáže pomáhat s vylučováním nanoplastů z organismu, se nabízí logická otázka: odkud vlastně tyto částice do lidského těla přicházejí?Mnoho

Číst více

Žvýkačky mohou uvolňovat tisíce mikroplastů

Žvýkačky mohou uvolňovat tisíce mikroplastů

Stravování

Nové výzkumy naznačují, že při žvýkání žvýkaček se do slin uvolňují mikroplastové částice. Vědci nyní zkoumají jejich možný vliv na zdraví.Žvýkačka patří mezi nejběžnější výrobky každodenní spotřeby. Lidé ji používají po jídle, během práce, při sportu i při řízení automobilu. Málokdo se však zamýšlí

Číst více

Ultra zpracované potraviny mohou nést mikroplasty

Ultra zpracované potraviny mohou nést mikroplasty

Stravování

Vědci zkoumají, zda průmyslově vyráběné potraviny obsahují více mikroplastů, kovových částic a dalších nečistot vznikajících během výroby.Mikroplasty jsou dnes spojovány především s plastovými lahvemi, balenou vodou nebo znečištěným životním prostředím. Stále více odborných studií však upozorňuje na

Číst více

Další články

26. 11. 2025

6 minut

Kategorie

Nadměrná konzumace ořechů může škodit. Odborníci vysvětlují proč

Ořechy prospívají srdci, ale jejich nadměrná konzumace může vést ke zvýšenému příjmu tuků a nečekanému přibírání. Odborníci radí bezpečné denní množství. Ořechy patří mezi potraviny, které […]

25. 11. 2025

6 minut

Kategorie

Způsobují vejce vysoký cholesterol? Odborníci vysvětlují skutečná rizika

Vejce sama o sobě hladinu cholesterolu výrazně nezvyšují. Odborníci ale upozorňují na méně známá rizika spojená s jejich nadměrnou konzumací. Vejce patří mezi nejvýživnější a nejčastěji […]

24. 11. 2025

6 minut

Kategorie

Jak poznat kvalitní vejce: Barva žloutku, skvrny na skořápce a skutečná výživová fakta

Barva žloutku, skvrny na skořápce ani odstín skořápky neurčují bezpečnost vajec. Odborníci vysvětlují, jak jejich kvalitu posoudit správně. Vejce patří mezi nejběžnější potraviny českých domácností a […]

23. 11. 2025

8 minut

Kategorie

Jak správně skladovat ořechy po otevření: Pokojová teplota, lednice nebo mrazák?

Ořechy obsahují cenné zdravé tuky, zároveň však rychle žluknou a mohou plesnivět. Odborníci vysvětlují, kdy je bezpečné skladování na lince a kdy je nutné přesunout ořechy […]

22. 11. 2025

5 minut

Kategorie

Mýt nebo nemýt vejce po nákupu? Odborníci vysvětlují bezpečný postup

Mytí vajec může zvýšit riziko kontaminace a zkrátit jejich trvanlivost. Odborníci radí, jak vejce správně vybírat, skladovat a proč je raději neumývat. Vejce patří k základním […]

21. 11. 2025

6 minut

Kategorie

Je bezpečné jíst sous-vide jídla přímo z obchodu? Odborníci upozorňují na podceňovaná rizika

Sous-vide jídla mohou být bezpečná, pokud byl dodržen chladicí řetězec i správná manipulace. Nedbalost ale zvyšuje riziko botulismu, listeriózy i dalších kontaminací. Sous-vide jídla si v […]

20. 11. 2025

4 minuty

Kategorie

Proč by se syrové kuře nemělo oplachovat? Odborníci vysvětlují rizika

Mytí syrového kuřete zvyšuje riziko bakteriální kontaminace a následné otravy jídlem. Odborníci doporučují zcela jiný postup. Mytí syrového kuřete před vařením patří mezi zakořeněné domácí zvyky. […]

19. 11. 2025

5 minut

Kategorie

Jak správně mýt cibuli: Odborníci vysvětlují bezpečný postup

Správné mytí cibule dokáže snížit riziko kontaminace. Odborníci vysvětlují, proč je důležité cibuli omýt před loupáním i po něm. Cibule patří k nejběžnějším surovinám domácí kuchyně […]