Co má společného nepořádek v kuchyni, každodenní stres a přejídání? Nové vědecké studie ukazují, že neuspořádaný domov ovlivňuje nejen vaši náladu, ale přímo zasahuje do mechanismů tělesného zdraví – od hladiny kortizolu až po množství snědených sušenek. Čtěte dál, pokud chcete zhubnout pomocí vysavače a organizéru.
Nepořádek a přejídání
Studie: Clutter, Chaos, and Overconsumption (Vartanian et al., 2016)
Tato průlomová studie publikovaná v odborném časopise Environment and Behavior zkoumala, jak prostředí ovlivňuje chování žen při jídle. Výzkumný tým rozdělil účastnice do dvou skupin:
- Jedna skupina byla umístěna do klidné, čisté a organizované kuchyně.
- Druhá skupina do chaotické kuchyně – nepořádek na lince, hluk a přerušované zvuky.
Obě skupiny měly přístup ke stejnému občerstvení, včetně sušenek. Výsledky byly šokující:
Ženy v chaotické kuchyni snědly průměrně 103 kalorií, zatímco ty v uklizené pouze 38 kalorií.
„Ženy vystavené stresujícímu a neorganizovanému prostředí zkonzumovaly více sladkého občerstvení než ženy ve standardní, organizované kuchyni.“ (Vartanian et al., 2016)
Zároveň se ukázalo, že pokud si ženy před vstupem do chaotického prostoru připomněly okamžik, kdy měly kontrolu, snížil se jejich příjem kalorií o více než 100 kcal. To ukazuje, že pocit vnitřní kontroly může tlumit negativní dopad stresujícího prostředí.
Nepořádek zvyšuje hladinu stresu – a stres tloustne
Studie: No Place Like Home (Saxbe & Repetti, 2010)
Psychologové Darby Saxbe a Rena Repetti z Kalifornské univerzity analyzovali popisy domovů od žen ve středním věku. Pomocí jazykové analýzy zjistili, že ženy, které vnímaly svůj domov jako:
- neuklizený,
- neorganizovaný,
- chaotický nebo „nedokončený“,
vykazovaly během dne vyšší a plošší křivku hladiny kortizolu – stresového hormonu, který má přímou spojitost s ukládáním tuku, zejména v oblasti břicha.
„Ženy, které popisovaly svůj domov jako chaotický nebo neorganizovaný, vykazovaly méně zdravý denní profil kortizolu a častěji uváděly špatnou náladu.“ (Saxbe & Repetti, 2010)
Zvýšený kortizol nejenže zvyšuje chuť k jídlu, ale také zvyšuje ukládání tuků do viscerální oblasti, což je typ tuku, který se ukládá kolem vnitřních orgánů a je spojen se zvýšeným rizikem cukrovky a kardiovaskulárních chorob.
Osobnost, hromadění a BMI
Studie: Hoarding Behavior and BMI (Timpano et al., 2011)
Studie vedená Kristin Timpano zkoumala u lidí s mírnými až silnými symptomy hromadění (tzv. hoarding disorder), zda existuje vztah mezi jejich chováním a indexem tělesné hmotnosti (BMI).
Z výsledků vyplynulo, že u jedinců s vyšší mírou hromadění byla vyšší pravděpodobnost nadváhy nebo obezity. Autoři upozornili, že tento vztah je složitý a může být ovlivněn úrovní stresu, impulzivitou i schopností organizace.
„Chování spojené s hromaděním korelovalo s vyšším BMI, což může být důsledek emočního distresu a zhoršené schopnosti sebekontroly.“ (Timpano et al., 2011)
Na základě výše uvedených studií lze shrnout několik praktických rad:
- Uklízejte cíleně a pravidelně
Nejde jen o vzhled. Uklizený prostor:
- snižuje stres,
- tlumí impulzivní chuť na nezdravé jídlo,
- podporuje lepší spánek a náladu.
- Před jídlem si vytvořte klidné prostředí
Eliminujte nepořádek a hluk. I 10 minut věnovaných úklidu stolu před jídlem může výrazně ovlivnit množství snědeného jídla.
- Trénujte pocit kontroly
Jednoduché mentální cvičení – vzpomeňte si na chvíli, kdy jste měli situaci pevně ve svých rukou. Podle studie to může snížit vaši náchylnost ke stresovému přejídání i v neideálním prostředí.
Ať už si pořídíte nový regál, zbavíte se zbytečných věcí, nebo si jen uklidíte stůl před večeří, děláte víc pro své zdraví, než si myslíte. Pořádek v prostoru vytváří pořádek v hlavě – a klidná mysl neprahne po sušenkách.
„Čistý dům – čistá mysl. A klidná mysl nepřibírá.“
Zdroj: journals.sagepub.com
4 minuty
