Hruškový crumble s perníkem

Jednoduchý hruškový crumble s perníkem hotový za pár minut, ideální sladká tečka ke kávě.
2 porce

Postup 

1. Předehřejete troubu na 180 °C.
2. Menší zapékací misku lehce vymažete máslem pomocí kousku papírové utěrky, aby se dezert nepřichytil.
3. Hrušky omyjete, osušíte, oloupete, zbavíte jádřinců a nakrájíte na menší kousky.
4. Kousky hrušek rovnoměrně rozložíte do připravené zapékací misky.
5. Plátky perníku rozdrobíte prsty nebo nahrubo natrháte a rovnoměrně jimi zasypete hrušky.
6. Misku vložíte do předehřáté trouby a pečete přibližně 20 minut, dokud perník lehce nezezlátne a hrušky nezměknou.
7. Hotový crumble necháte krátce vychladnout a podáváte vlažný nebo zcela vychladlý.

Výhody tohoto receptu:

• Recept je velmi jednoduchý, nevyžaduje složité suroviny ani dlouhou přípravu a zvládne jej i úplný začátečník.
• Hodí se jako rychlý dezert nebo sladká snídaně bez nutnosti připravovat těsto.
• Díky perníku má dezert výraznou chuť i bez přidávání cukru.

Zdravotní přínosy tohoto receptu:

• Hrušky jsou přirozeným zdrojem vlákniny, která podporuje trávení a pomáhá udržovat pocit sytosti. Obsahují také vitaminy skupiny B a vitamin C.
• Perník dodává kořeněnou chuť díky obsahu skořice, hřebíčku nebo anýzu, které podporují trávení a zahřívají organismus.
• Dezert je relativně lehký a vhodný i při střídmém jídelníčku.

Celkové zhodnocení receptu

Hruškový crumble s perníkem je ideální volbou pro chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého a nechcete trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Spojuje jemnost ovoce s výraznou chutí perníku a nabízí jednoduchý domácí dezert, který chutná teplý i studený. Skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jako rychlá sladká odměna po obědě.

Recept podle knihy Romana Vaňka a  Jany Vaňkové; www.nejlepsikucharky.cz